یه وقتایی هست که اصلا وقت آشپزی نداریم ، مثلا از بیرون اومدیم و خسته ایم ، سردمون هم شده ، دلمونم غذای گرم میخواد، این غذا برای اونجور موقعیتی گزینه خیلی مناسبیه و نیمساعته حاضره

پختنش واقعا راحته ، و طعم خوشمزه ای هم داره ، من وسط آشپزی به فکر اینکه این غذارو آموزش بدم افتادم برای همینم از اول عکس ندارم

پختنش واقعا راحت و سریعه ،امیدوارم ازش لذت ببرید

مواد لازم :

سیب زمینی : ۲ لیوان خرد شده

گوشت چرخ شده : ۲۰۰ گرم

پیاز : ۱ متوسط

لپه : ۱ پیمانه

برنج : نصف پیمانه

آب: ۴ لیوان

روغن : ۱ ق غ

آبلیمو : ۲ ق غ

زردچوبه: ۱ ق م

دارچین: نصف ق چ

نمک ،فلفل سیاه

روش کار:

لیه رو میشوییم و با ۲ لیوان آب میریزیم توی زودپز ،از لحظه سوت زدن زودپز ۱۵ دقیقه بپزه

تو این مدت پیاز رو کاملا ریز میکنیم و ته قابلمه روغن میریزیم پیاز ریز شده رو تفت میدیم ،بعد گوشت رو تفت میدیم و فلفل سیاه و نمک و زردچوبه میزنیم

سیب زمینی به مخلوط گوشت اضافه میکنیم و تفت میدیم

آب لپه پخته رو دور میریزیم و لپه رو به غذا اضافه میکنیم :

۴ لیوان آب میریزیم و برنج رو اضافه میکنیم و میذاریم حدود ۱۰ دقیقه با شعله متوسط- کم جوش بزنه تا کمی لعابدار و غلیظ بشه

غذای سادمون حاضره

این غذا با نون و سبزی و ترشی خیلی خوشمزه میشه، من اینارو به صورت دورچین کنار کاسه ی سوپ گذاشتم

 تو این هوای سرد واقعا چسبید

بپزید و لذت ببرید

نوش جان

دسته بندی سوپ،آش

2 نظر برای این مطلب تاکنون

  1. نسیم می‌گه:

    سلام پیوندجانم
    اینو امروز عصرونه برای هومان درست کردم و استقبال شد و متشکرم خودم هم یه کاسه خوردم البته نشد از رنگ و لعابش بگذرم
    واقعا چسبید:)

    • پیوند می‌گه:

      سلام نسیم عزیزم?
      چه خبر خوبی،نوش جون هردوتون ،واقعا خوشحالم کردی خانومی?
      امیدوارم همیشه کنار هم شاد باشید

insta teleg

گالری

  • آلبوم هنرهای دوستان
  • منوی نوروز
  • آلبوم سایت
  • معرفی سایت / سوالات متداول