من از اون آدمایی هستم که سالاد ها و لقمه ها رو غرق در سس دوست دارن (سس خور ها دست ها بالا !) برای همین هم سس های مختلفی رو امتحان میکنم و به نظرم یکی از قفسه های درِ یخچال مخصوص سسه ،

یکی از سس های ترکیبی که طعمشو میپسندم این سس رنچ Ranch که به راحتی در خونه قابل تهیه ست و بر پایه سس مایونز و ماست  تهیه میشه ، افزودنی های این سس در رسیپی های مختلف فرق میکنه، گاهی سس ورسترشایر و خردل هم اضافه میکنن اما به نظر من این مدل خوشمزه تر و برای سالاد سبزیجات مناسب تره :

مواد لازم :

سس مایونز: یک پیمانه

ماست سفت : یک پیمانه ( من سس ها رو با  اضافه کردن ماست ، رژیمی میکنم ،مقدار ماست دست خودتونه )

سرکه : ۱ ق سوپخوری

شوید خشک : ۱ ق چ(یا ۱ ق غ خرد شده تازه )

جعفری خشک : ۱ ق چ

پودر سیر : نصف ق چ(اینجوری دهنمون بو نمیگیره)

پودر پیاز : نصف ق چ

نمک : یک چهارم ق چ

فلفل سیاه تازه سابیده : یک چهارم ق چ

روش کار :

همه مواد خشک رو به مایونز اضافه میکنیم و هم میزنیم :

غلظتش رو با مقدار ماستی دوست داریم تنظیم میکنیم :

کمی سرکه اضافه میکنیم تا ترشی سس مطابق میلمون بشه ، این سس معمولا زیاد ترش در نظر گرفته نمیشه:

خب دیگه سسمون آمادست

سس خوشمزه و همه پسندیه

این سس برای انواع سالاد کاهو،پانزانلا ، سالاد سزار و غذاهای گوشتی قابل استفادست

ازش لذت ببرید ، نوش جان

دسته بندی بیسیک/پایه

4 نظر برای این مطلب تاکنون

  1. مهلا می‌گه:

    سلام پیوند خانم. خیلی ممنون. عالی بود.

    • پیوند می‌گه:

      سلام مهلا جون ،از اینکه نظرتون رو نوشتید خیلی ممنونم
      امیدوارم این سس رو درست کنید و ازش لذت ببرید
      منتظر نظر و پیشنهادهای بعدیتون هستم

  2. سولماز می‌گه:

    ممنون کاراتون حرف نداره
    ما هم ماست و مایونز رو ترکیب میکنیم ولی با این ترکیبی که شما اضافه کردید فکر کنم خیلی خوشمزه بشه مرسی به خاطر اموزشای خوبت

    • پیوند می‌گه:

      وای مرسی عزیزم،کارای شما هم زیباست ، واسه همینم شنیدنش از شما خیلی لذتبخشه

      حتما امتحانش کنید ، منم از قبل به طعم ماست و مایونز عادت داشتم واسه همینم ازین خوشم اومد

insta teleg

گالری

  • آلبوم هنرهای دوستان
  • منوی نوروز
  • آلبوم سایت
  • معرفی سایت / سوالات متداول