آیسد تی یعنی چای خنک (این عینا جمله مامانمه وقتی آیسد تی رو بهمون معرفی میکرد ، همون بچگیام …)

این نوشیدنی سنتی ام ری کا ست ، من البته به اون دید بهش نگاه نمیکنم ، واسه من همیشه یادآور همون چهره مادرمه که با آفتاب تابستونی  و لبخند شیرینش روشن شده بود ، با پارچ چای دستش و ژست مخصوصش وارد اتاقم شد و  با لحن خاصش گفت : بفرمایید ، آیسد تی ! من مدام میپرسیدم :

چی؟ آیسد تی چیه ؟  چایی؟ تو پارچه؟  عه ! چطوری یخ توشه پس ؟ راست میگی خنک میخورن ؟ خارجیا ؟ مثل اون خانومه تو فیلمه ؟   اوح به منم بده 

آره اوح به منم بده (من این یکی رو با لیوان سرو نمیکنم ، به قول یک دوست چای خورم با پاتیل سرو میکنم )

میشه ساده سرو کرد، با درصد شکر مختلف ، با نعنا ؛لیمو ، پرتقال و … امروز میریم سراغ این مدلش :

مواد لازم :

تی بگ =چای کیسه ای ساده یا چای سبز  : ۳ عدد

برگ تازه نعنا: یک دسته کوچولو!

لیموی تازه : دو عدد

یخ : یک فنجان

آب جوش : ۱ لیتر

شکر : به مقدار دلخواه

روش کار :

آب جوش رو میریزیم روی تکه های چای (یا به همون مقدار چای خشک دم میکنیم و تفاله اونو از صافی رد میکنیم )

پنج دقیقه بعد کیسه چای رو خارج میکنیم و  برگ نعنا رو اضافه میکنیم :

و با در بسته برای حداقل ۲ ساعت راهی یخچال میکنیم :

بعد ازینکه از یخچال در آوردیم ، نصف لیمو رو داخلش فشار میدیم ،

نصفش هم اسلایس میکنیم

از اسلایسهای لیمو با یخ داخل ظرف سرو میچینیم :

چای رو میریزیم روش و با اسلایس لیمو و نعنا گارنیش میکنیم :

آیسد تی خنک و رفرشینگ ما آمادست

عرض کرده بودم که با پاتیل! سرو میکنمش 

این نوشیدنی به خاطر داشتن تئین اثرات ضدخستگی داره و خوراک بعد از کشیکه 

insta teleg

گالری

  • آلبوم هنرهای دوستان
  • منوی نوروز
  • آلبوم سایت
  • معرفی سایت / سوالات متداول