وای اینجا رو ! عکسهارو آماده کرده بودم که بیام دستورش رو واستون بنویسم، عکس ارسال شده بدون دستور

دستورش رو تا وقت دارم بدون حاشیه پردازی بنویسم واستون

مواد لازم :
برنج ۲ پیمانه
پیاز : ۱ عدد کوچک
هویج :  ۱ عدد
سبزی معطر خرد شده (شوید ,جعفری, گشنیز) : ۱ پیمانه
قارچ : ۱۰۰ گرم
سینه مرغ : ۱ عدد

عصاره مرغ : نصف قرص
فلفل دلمه ای قرمز : نصف یا یک کوچک
کره ا قاشق
روغن مایع ۲ ق غ
سیر رنده شده ۲ حبه
زعفران , نمک ,پودر زنجبیل , فلفل

روش کار:

مرغ رو فیله میکنیم و به مکعبهای ۳ سانتی برش میزنیم ، هویج و پیاز و  فلفل دلمه رو نگینی خرد میکنیم

قارچ رو ورقه میکنیم

مرغ خرد شده رو با نمک و فلفل قرمز آغشته میکنیم و کنار میذاریم ۲ ساعت مزه دار بشه

سبزیجات رو خرد میکنیم

قارچهارو به محض ورقه کردن ابلیمو میپاشیم

توی قابلمه پیاز و قارچ و فلفل دلمه رو با کره و حرارت بالا تفت میدیم و بعد مرغها رو اضافه میکنیم

سبزیجات و ادویه رو هم اضافه میکنیم و برنج شسته رو با ۲ ق چ نمک و زعفرون و ۲ پیمانه آب اضافه میکنیم و دم میندازیم

توی مدت دم کشیدن برنج من یه دورچین خوشگل واسه پلو درست کردم، دستور این گل رزهای هویجی رو قبلا توی سایت گذاشتم

پلوی خوشمزمون حاضره، من با سالاد میوه و ماست خیار سروش کردم

یه غذای برنجی مرغی ایرانی پسند

بخورید و لذت ببرید

نوش جان

6 نظر برای این مطلب تاکنون

  1. قیمت ربع سکه می‌گه:

    خیلی خوب بود کاربردی و مفید ممنون از سایت خوبتون.

  2. افسانه می‌گه:

    وای چه پلو خوش قیافه ای.بازم مثل همیشه با سلیقه و حرفه ای. میگم پیوند جون به نظر من توی مسابقه ی دست پخت شرکت کن. باور کن اول میشی.راستی روز پزشک مباااااارک عزیزم امیدوارم همیشه شاداب وپرانرژی باشی خانوم دکتر عزیز

    • پیوند می‌گه:

      آخی افسانه مهربونم مرسی چقدر انرژی مثبت داری آخه شما
      واقعا فرصتم خیلی محدوده وگرنه دوست میداشتم مسابقه شرکت کنم،اما خب دستپخت درحد آشپزهای حرفه ایه که در زمینه آشپزی دوره دیده هستن و مدرک دادن،منو چه به این حرفا ……..

  3. حامی می‌گه:

    چقد شما خوش سلیقه این !ادم حیفش میاد اون ماست و خیارو بخوره !!

insta teleg

گالری

  • آلبوم هنرهای دوستان
  • منوی نوروز
  • آلبوم سایت
  • معرفی سایت / سوالات متداول