من مینویسم چیزکیک نوتلا،شما بخونید چیزکیک عشق ، هرچی خوشمزه هست اینجا جمع شده ، درست کردنش هم سه سوته و راحته

خیلی وقته که این دسر رو آماده کردم و منتظر فرصت مناسب برای پستش بودم ، به مناسبت این عید زیبا به شما تقدیمش میکنم

امیدوارم بسازید و لذت ببرید ، عید فطر مبارک

مواد لازم:

نوتلا: ۸۰ گرم (۳ ق غ خیلی پر)

پنیر خامه ای : ۲۰۰ گرم*

خامه صورتی پگاه و .. : ۱ پاکت ۲۰۰ گرم

بیسکوئیت اوریو یا هر بیسکوئیت شکلاتی کرمدار تیره رنگ : ۱۲ عدد (۲ بسته )

کره یا مارگرین : ۵۰ گرم

پودر ژلاتین : ۱ ساشه = ۱ ق غ پر

آب ولرم : نصف استکان

شکلات تلخ و انواع توت برای تزئین

*پنیر خامه ای اگه ماسکارپونه بود که هیچی، اگه پنیر خامه ای دیگه بود، سه مرتبه هربار ۱ ساعت داخل آب یخ میندازیمش تا شوریش از بین بره و برای دسر مناسب بشه

روش کار:

بیسکویتها رو داخل غذاساز میریزیم و پودر میکنیم :

کره (کره در دمای اتاق و نرم ) رو به پودر بیسکوییت اضافه میکنیم و چند پالس میزنیم تا کاملا مخلوط بشن :

یه پودر مرطوب و آماده کراست شدن به دست میاریم !

حالا مخلوط رو کف قالب کمربندی کوچک (۱۷ سانتی) میریزیم و با پشت قاشق خوب صاف و فشرده میکنیم

قالب رو سلفون میکشیم و داخل فریزر میذاریم که تا بقیه کارارو میکنیم ،کراست بیسکوئیتی سفت بشه

پودر ژلاتین رو روی آب ولرم میپاشیم و ۵ دقیقه صبر میکنیم تا آب جذب کنه و شکفته بشه

بعد به روش بن ماری یا ۳۰ ثانیه داخل مایکروویو حرارت میدیم تا مایع و روان بشه

خامه،پنیر خامه ای و نوتلا رو با همدیگه با قاشق به خوبی مخلوط میکنیم:

داخل غذاساز میریزیم و ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم

(میتونید اینو خالی خالی نخورید؟! برای من که خیلی هوس انگیز بود …)

مخلوط بدست اومده(همین کرمچیز فراستینگ ) رو روی کراست میریزیم و میذاریم داخل یخچال تا کاملا سفت بشه

حدود ۲-۳ ساعت زمان میبره

بعد لبه هارو آروم با چاقو آزاد میکنیم و کمربند قالب رو بار میکنیم

چیزکیک خوشگلمون درست میاد بیرون

من روش شکلات تخت شیو کردم

و با توت جون! ها و برگ نعنا تزئین کردم

بسازید و لذت ببرید

اینم یه برش خوشمزه تقدیم به شما

نوش جان

*چیزکیک ها دسرهای سنگینی هستن ، من همیشه برش کوچک اونها رو با نوشیدنی های گرم مثل قهوه یا کافی میکس سرو میکنم

دسته بندی دسر, چیزکیک

11 نظر برای این مطلب تاکنون

  1. sgh می‌گه:

    کره به نظر خیلی بیشتر از ۵۰ گرم میاد

  2. شیما می‌گه:

    عالیه،شمانوتلا رو چند خریدین؟

  3. منا می‌گه:

    وااااااااااااااااااای خدایـــــــــــا من وسط رژیمم، اگه با این عکس های سورئالت گزاشتی من به ۵۳ کیلوی رویایی خودم برسم
    حالا خوبه یه فلش هم گم کردی وگرنه من ۱۰۰ کیلو رو راحت رد می کردم 😉
    چیز کیک نوتلا یعنی تا رسیدی خونه وسایلو بنداز بدو برو خرید که درستش کنی.

    مگه من چه گناهی کردم که چیز کیک نوتلا نخورم؟
    بزار برسم خونه، من میدونم و رژیم بیچاره ی بیگناهم

    😀

    • پیوند می‌گه:

      آخ اخ چه وضعیت کمدی درامی شده مونا جون ، وسط رژیم و هوس چیزکیک اونم از نوع نوتلایی !!! من از درگاه خداوند بابت این گناهم عذر میخوام 😑😇😂😂😂
      ولی جدی به نظر من همینجوریشم سنگین و پرکالری باید یه اپسیلونشو با ۴ شات قهوه ترک داغ بخوری حتما 😂😂
      حساب رژیمتو برس، نگران هم نباش، هیچ رژیمی با یکبار خطا نمیشکنه، بعد ازین رو همون خط رزیم برو و موفق باشی 🖒🖒🖒💞

    • پیوند می‌گه:

      آخ اخ چه وضعیت کمدی درامی شده مونا جون ، وسط رژیم و هوس چیزکیک اونم از نوع نوتلایی !!! من از درگاه خداوند بابت این گناهم عذر میخوام 😑😇😂😂😂
      ولی جدی به نظر من همینجوریشم سنگین و پرکالری باید یه اپسیلونشو با ۴ شات قهوه ترک داغ بخوری حتما 😂😂
      حساب رژیمتو برس، نگران هم نباش، هیچ رژیمی با یکبار خطا نمیشکنه، بعد ازین رو همون خط رژیم برو و موفق باشی 🖒🖒🖒💞

  4. افسانه می‌گه:

    سلاااااااام پیوند جونم من با کوله باری از خستگی وبیخوابی ولاغری برگشتم بالاخره امتحانام تموم شد همین امروز اخریشو دادم رفت پی کارش.اگه بدونی چقده دلم برای تو وسایتت و اشپزی کردن تنگ شده بود خداییش با این مشغله کاری وکم بود وقت چطوری میتونی انقده فعال باشی ماشالا چشم نخوری ایشالا .امیدوارم مثل همیشه خوب وسرحال باشی.اخ چه چیز کیکی شده دلم رفت بسیارمناسب برای اینکه از اسکلت بودن درام .کلاویکولار و استرنوم ودنده هام همه زده بیرون خخخخخ همه عالم فهمیدن ۲واحد اناتومی پاس کردم فقط تو مونده بودی!راستی حساااابی تشکر بخاطر دستور پاستاهایی که گذاشتی من عاششششق پاستام .چقده حرف زدم ببخشید

    • پیوند می‌گه:

      سلام افسانه جان خوبی؟ رسیدنت بخیر خانومی ..خسته نباشی 😘😢
      من میگم بجای کوله بار خستگی بگو کوله بار دانش و تجربه عزیزم اینجوری قشنگتره
      خداروشکر که بازم حضور زیباتو توی سایت میبینم
      ببخشید کامنتتو دیر جواب دادم نت درست حسابی نداشتم
      نوش جونت و پیشکش وجود زیبات همه دستورات عزیزم
      کلی دستور جدید دارم دعاکن وقت کنم بذارمشون

  5. شادی می‌گه:

    ممنون بابت دستور
    من دو بار با این دستور چیز کیک درست کردم و مزه ش عالی بود
    مرسی :)

insta teleg

گالری

  • آلبوم هنرهای دوستان
  • منوی نوروز
  • آلبوم سایت
  • معرفی سایت / سوالات متداول