یکی دیگه از اجزای کیک قوری ، گل های فوندانتی بود :

از ساختنشون نترسید ، درادامه مطلب میبینید که چه راحته ….

برای ساختنش باید اول خمیر فوندانت رو با این دستور درست کنیم و به رنگ مورد نظر در بیاریم :

حالا یک گلوله کوچولو از خمیر رو روی سطح پودر قند پاشی شده باز میکنیم و با کاتر گل در دو سایز مختلف قالب میزنیم :

یکی از پره های گل کوچکتر رو رو به بالا میاریم و لوله میکنیم :

بعد پره بعدی رو روبروی اون بالا میاریم :

و پره های بعدی رو ، طوری بالا میاریم که نصف پره قبلی رو بپوشونه :

به همین ترتیب تا آخرین پره ادامه میدیم ، حالا یه گل کوچولو داریم :

برای بزر کردن گل ، اونو روی مرکز یک گل برش خرده بزرگتر میذاریم ،

طوری که پره های این گل جدید، در فاصله بین دو پره گل قبلی باشه :

حالا پره ها رو آروم بالا میکشیم و گل ما حاضره :

(توضیح دادنش از ساختنش خیلی سخت تر بود ! )

برای برگها هم ، فوندانت رو سبز میکنیم ، با کاتر اشکی برش میزنیم ، بعد لبه هاشو با نوک چاقو برشهای مورب میزنیم :

میتونیم برای فرم دار خشک شدن برگها اونارو لبه سینی بچینیم :

گل و برگ زیبای ما حاضره !

به همین سادگی 

insta teleg

گالری

  • آلبوم هنرهای دوستان
  • منوی نوروز
  • آلبوم سایت
  • معرفی سایت / سوالات متداول