بایگانی برای دسته بندی ‘بدون فر !’

هیچ چیزی جای اون پیتزایی که توی فر برشته و کرانچی میشه رو نمیگیره، اما اگه به هر دلیلی تمایل دارید که توی خونه پیتزا بپزید و فر ندارید این خمیر که میخوام توضیح بدم چیز مناسبیه بافتش سفت نمیشه و طعم نون لواش! نمیگیره پیتزاتون ، راحت و سریعه   ادامه مطلب ...

چندروزه توی گروه آشپزی ما یک چالش جالب راه افتاده و خانمها همه دونات میپزن ، طی این چالش متوجه شدم که سوالات و ابهامات زیادی موقع پخت این شیرینی خونگی ساده میتونه پیش بیاد و نکات ریزی هست که رعایت کردن اونها نتیجه کار رو خیلی عالی تر میکنه   ادامه مطلب ...

همیشه دستور هر کیکی رو میذارم ، اولین سوال کدبانوها اینه : اینو بدون فر چجوری میشه پخت؟ تو قابلمه هم در میاد ؟ واقعا سوال به جایی هم هست چون این روزا اجاق گازهای کابینتی معمولا فر نداره و مایکروفر هم جایگزین جالبی برای فر نیست پس باید دستور   ادامه مطلب ...

قبلا اینجا بهتون چیزکیک یادم دادم ، همون چیزکیک اصیل با کرِمچیز فراستینگ خوشمزش ، یه دسر خیلی عالیه منتها یه مقدار قر و فرش زیاده و شما مجبورید زحمت کیک پختن هم بکشید … اما میدونیم که چیزکیک انواع مختلف داره،ممکنه هم لایه کراست و هم لایه کرم هرکدوم  پختنی   ادامه مطلب ...

فکر نمیکنم هیچوقت هیچ شیرینی تونسته باشه برای مردم خاورمیانه به اندازه باقلوا محبوب باشه و بین ملتهای مختلف بچرخه و انواع و اقسام پیدا کنه ،باقلوای عربی،لبنانی ، ترکی و .. همه حاصل گشت و گذار این شیرینی در بین مردم خاورمیانه هستن ، این جناب باقلوای شعیریه هم   ادامه مطلب ...

انگلیسی ها چندتا دستور غذایی جالب دارن که شکلشون با اون تصوری که ما از اسم داریم نمیخونه ، یکیش پودینگ یورک شایره که برخلاف پودینگهایی که میشناسیم نه شبیه فرنیه و نه شیرینه ! یکیشم همین مافینشونه ، یه نون همبرگر رو تصور کنید که اندازه یه گردو شده   ادامه مطلب ...

دسته بندی بدون فر !, نان

خب! با یه پست خوشگل و خوشمزه اومدم که نه مواد خاصی میخواد، نه زحمت داره ، نه فر میخواد ، نه مهارت آشپزی و شیرینی پزی احتیاج داره دستور این مدل شکلات به اسمها و شکلهای مختلفی توی نت پیدا میشه ، مثلا شکلات آلمانی ، شکلات بیسکویتی ،   ادامه مطلب ...

دسته بندی بدون فر !, دسر, یلدا

امروز با یه شیرینی خوشمزه اومدم که مهارت قنادی خاصی نیاز نداره : این خاگینه نیلوفری ، خمیر بسیار راحتی داره و پختنش نه همزن برقی میخواد، نه فر فکر میکنم به اندازه کافی درباره راحتی این شیرینی توضیح دادم ، یعنی خوراک یه آدم عاشق پختنی مثل منه وقتی   ادامه مطلب ...

insta teleg

گالری

  • آلبوم هنرهای دوستان
  • منوی نوروز
  • آلبوم سایت
  • معرفی سایت / سوالات متداول