بایگانی برای دسته بندی ‘دورچین’

خب اینم یک مدل دیگه کتلت برای دوستانی که عاشق سرخ کردنی یا عاشق مرغ هستند ، این کتلت به علت اینکه سیب زمینی پخته نداره نسبت به کتلتهای دیگه روغن کمتری به خودش جذب میکنه مواد لازم : سینه مرغ فیله شده : ۳۰۰ گرم سیب زمینی : ۱   ادامه مطلب ...

فکر شو بکنید که یک عالمه قارچ چاق توی یه باکس آبی بی ریخت نشستن و هربار که در یخچالو باز میکنید دسته جمعی داد میزنن که : هنوز ما رو نخوردی ، هنوز ما رو نخوردی ! در چنین شرایطی عاقلانه ترین تصمیم اینه که این قارچهای چاق رو   ادامه مطلب ...

همیشه کوفته جزو غذاهای پر زحمت به نظرم میومد ، فکر میکردم اوووووووه اون همه بپز و بپیچ و دوباره بپز و چه کاریه !  … واقعا طرفش نمیرفتم ، تا اینکه به عشق تخم بلدرچین رفتم سراغش ! و دیدم که نه بابا اونجوریام سخت نیست ،زحمتش در حد کتلته   ادامه مطلب ...

قبلا اینجا بهتون چیزکیک یادم دادم ، همون چیزکیک اصیل با کرِمچیز فراستینگ خوشمزش ، یه دسر خیلی عالیه منتها یه مقدار قر و فرش زیاده و شما مجبورید زحمت کیک پختن هم بکشید … اما میدونیم که چیزکیک انواع مختلف داره،ممکنه هم لایه کراست و هم لایه کرم هرکدوم  پختنی   ادامه مطلب ...

این دورچینه خیلی خیلی ساده تهیه میشه ،من در تزئین سمبوسه ازش استفاده کردم،اما به صورت ک پست جدا میذارمش که هرموقع خواستید راحت پیداش کنید برای درست کردنش شما فقط فلفل دلمه تپلی و یک چاقوی معمولی تیز احتیاج دارید ، خیلی هم سریعه و ساده … روش کار:   ادامه مطلب ...

فلافل رو تقریبا همه تو خونه هاشون درست مکنن ،اما متاسفانه کمتر فلافلی هست که اون طعم خوشمزه فلافل های بیرون رو داشته باشه و مغزپخت و ترد و خوشمزه از آب دربیاد ، خود من هم رسیپی های مختلفی رو برای فلافل امتحان کردم تا بالاخره این دستور ترکیبی   ادامه مطلب ...

کلم از اون موجوداتیه که اگه خوب ادویه و مزه دار نشه نمیشه خوردش ، و خوشبختانه این دلمه انقدر کلم رو خوش طعم میکنه که با اشتهای کامل میشه خوردش ، از دردسر دلمه پیچیدن نترسید ،چون یه روش خیلی عالی و سریع برای پیچیدن دلمه رو اینجا مرحله   ادامه مطلب ...

امروز روز جهانی سرآشپزه ، منم دلم میخواست که برای این روز یه چیزی پست کنم که حسابی حس خوب آشپزی بهم بده ، واسه همینم رفتم سراغ کتلت ، آخه به نظرم خانومای ایرانی موقع کتلت پختن هرکدومشون یک پا” شف ” هستن و کمتر کتلتی دیده میشه که   ادامه مطلب ...

insta teleg

گالری

  • آلبوم هنرهای دوستان
  • منوی نوروز
  • آلبوم سایت
  • معرفی سایت / سوالات متداول