بایگانی برای دسته بندی ‘سفره آرایی و تزئین’

همیشه کوفته جزو غذاهای پر زحمت به نظرم میومد ، فکر میکردم اوووووووه اون همه بپز و بپیچ و دوباره بپز و چه کاریه !  … واقعا طرفش نمیرفتم ، تا اینکه به عشق تخم بلدرچین رفتم سراغش ! و دیدم که نه بابا اونجوریام سخت نیست ،زحمتش در حد کتلته   ادامه مطلب ...

قبلا اینجا بهتون چیزکیک یادم دادم ، همون چیزکیک اصیل با کرِمچیز فراستینگ خوشمزش ، یه دسر خیلی عالیه منتها یه مقدار قر و فرش زیاده و شما مجبورید زحمت کیک پختن هم بکشید … اما میدونیم که چیزکیک انواع مختلف داره،ممکنه هم لایه کراست و هم لایه کرم هرکدوم  پختنی   ادامه مطلب ...

عمری گذشت و نه قاتلهای بروسلی پیدا شدن نه مشخص شد این غذا کشک بادمجانه یا حلیم بادمجان ،اسم این غذارو خود مخترعشم نمیدونه چیه انقدر که به هردو اسم گفته شده ،ممکنه خیلی از شما کامنت بذارید و با قاطعیت بگید این حلیم بادمجونه یا کشک بادمجونه اما واقعا به   ادامه مطلب ...

داریم به شب یلدا نزدیک میشیم و بازار غذاهای یلدایی حسابی گرمه ، منم از منوی شب یلدا امروز با جوجه ناردونی اومدم که غذای مخصوص شب یلدای شمال کشوره و ما به خاطر طعم ترش و اناریش خیلی دوسش داریم ، البته ما شمالی نیستیم و از طریق رستورانهای زنجیره   ادامه مطلب ...

این دورچینه خیلی خیلی ساده تهیه میشه ،من در تزئین سمبوسه ازش استفاده کردم،اما به صورت ک پست جدا میذارمش که هرموقع خواستید راحت پیداش کنید برای درست کردنش شما فقط فلفل دلمه تپلی و یک چاقوی معمولی تیز احتیاج دارید ، خیلی هم سریعه و ساده … روش کار:   ادامه مطلب ...

چندروز بود که هربار در یخچالو باز میکردم ، چند تا هویج چاق و بسته آلو ها بدجوری بهم دهن کجی میکردن که هنوز مارو نپختی ! منم دیروز صبح طی یک اقدام ضربتی گرفتم دوتاییشونو باهم خورش کردم که دیگه ازین اداها درنیارن! البته زیاد ازینکه خوشمزه بشه مطمعن   ادامه مطلب ...

فلافل رو تقریبا همه تو خونه هاشون درست مکنن ،اما متاسفانه کمتر فلافلی هست که اون طعم خوشمزه فلافل های بیرون رو داشته باشه و مغزپخت و ترد و خوشمزه از آب دربیاد ، خود من هم رسیپی های مختلفی رو برای فلافل امتحان کردم تا بالاخره این دستور ترکیبی   ادامه مطلب ...

قیمه بادمجون همینجوریش هم یه غذای مجلسی و خوشمزست ، حالا وقتی اینجوری شکل گلزار درستش کنیم دیگه حسابی میترکونه ، اصول پخت این قیمه بادمجون تقریبا مثل همونه که همه بلدید ، چندتا نکته داره که اینجا میگم ، امیدوارم که به کارتون بیاد و در سفره های زیباتون   ادامه مطلب ...

insta teleg

گالری

  • آلبوم هنرهای دوستان
  • منوی نوروز
  • آلبوم سایت
  • معرفی سایت / سوالات متداول