بایگانی برای دسته بندی ‘پیش غذا،ساید دیش، فینگر فود’

یادمه دبستانی که بودم یه دوست تپلی مهربون داشتم به اسم “مونا” ، ظهر که میشد تا دم خونشون که دو کوچه پایینتر از مدرسه بود میدوید تا از مادرش بپرسه نهار کشک بادمجون دارن یا نه ! وقتی که داشتن نمیدونید چقدر بامزه خوشحالی میکرد ، کاش قیافشو میدیدین   ادامه مطلب ...

بابا گنوش یا باباغنوج یه جور “مزه” یا چاشنی خاورمیانه ایه ، میگن اصلش به لبنان برمیگرده اما شهرتش خیلی فراتر از این حرفاس و در سراسر دنیا طرفداران خودشو داره سایت pilpel  توصیف جالبی از باباگنوش کرده و میگه : شاید افسانه علی بابا و چهل دزد رو شنیده باشید   ادامه مطلب ...

من وقتی گرمم باشه معمولا اولین غذایی که انتخاب میکنم ماسته ، علاقه مبهمی! (به جای مُبرمی) به ماست دارم انواع و اقسام طعم ماست هم امتحان کردم که عمری باشه همشونو به شما هم آموزش میدم امروز با یک نوع ساده و خوشمزش در خدمتتونم : ماست اسفناج که   ادامه مطلب ...

فرض کنید یه عصر بهاری کنار مامان جونتون نشستید و حسابی حس “من دختر خوبی هستم ” در وجود شما گل کرده ، دلتون میخواد یه عصرونه خوشمزه و رژیمی درست کنید که خیلی متفاوت باشه و برای درست کردنش هم لازم نباشه برید خرید ! من این بروسکتا رو   ادامه مطلب ...

خب نمیدونم اسمشو چی بذارم ؟ ! این ماست از ابداعات خواهرمه  ،طعمش خیلی عالی و جدیده ، خیلی هم پرخاصیته خواهر جونم یک فست فود خور قهاره ، ذائقه ش هم تو ترکیب فست فودها حرف نداره من در مورد پخت لازانیا،انواع ساندویچ های ترکیبی ، چاشنی الویه و   ادامه مطلب ...

وقتی از خواهر جون من بپرسی با این میوه چیکار کنیم ، میدونید چی میگه ؟ میگه : ترشک درست کنیم ؟!  همیشه یخچالش پر از ترشک های خوشمزس من که هروقت میرم خونش اول مستقیم میرم تو یخچال سراغ ترشک ها  این یکی هم از هموناس : ترشک زرشک   ادامه مطلب ...

گفته بودم که پاییز همیشه تو خونمون فصل ترشی انداختنه ، از بین انواع ترشی من همیشه عاشق این ترشی بودم : ترشیش متعادله ، زود آماده میشه ، و پر از گوجه ست اما همیشه باهاش یه مشکل بزرگ داشتم : کپک ! امسال خودم یک روش اختراع کردم   ادامه مطلب ...

دسته بندی ترشی, ترشی و مربا

یکی از چیزهایی که ما سالهاست خانگیشو درست میکنیم و لذت میبرم ماسته : دیگه نه نگران پالم میشیم نه نشاسته نه هر افزودنی مجاز و غیر مجاز دیگه پدرم سالهاست که ماست و دوغ رو در منزل درست میکنند و ما از لبنیات بسیار خوشمزشون لذت میبریم من این   ادامه مطلب ...

insta teleg

گالری

  • آلبوم هنرهای دوستان
  • منوی نوروز
  • آلبوم سایت
  • معرفی سایت / سوالات متداول