بایگانی برای دسته بندی ‘پیش غذا،ساید دیش، فینگر فود’

خب اول در مورد دَلار بهتون بگم و بعد بریم سراغ ماست و دلار: (من ابتدای این مطلب رو مستقیم از اینجا کپی کردم چون خودم تخصصی در مورد دلار ندارم ) احتمالا همه تون می دونید چیه ، چند نوع سبزی معطره که با هم می سابند و بهش   ادامه مطلب ...

یه مدته که طیف وسیعی از غذاهای خوشگل و خوشمزه با اسم کلی “فینگر فود ” یا “غذاهای لقمه ای” به میز مهمونی های ایرانی اضافه شده من علاقه خاصی به فینگر فودها دارم ،چون با خوردن فینگر فود ها ، میتونیم کلی طعم متفاوت رو بچشم بدون اینکه مقدار   ادامه مطلب ...

از همون موقعی که یادم میاد ، پاییز تو خونه ما فصل ترشی جات بوده تو خونه ما خیارشور خیلی پر طرفداره و کنار اکثر غذاها سرو میشه ، این خیارشوری که توی عکسها دارم درست میکنم ، انقدر زود خورده شد که نرسیدم عکس رسیده شو بگیرم و از   ادامه مطلب ...

دسته بندی ترشی

  به دو دلیل با فاصله کمی دوباره پست تمشکی آپ میکنم : یکی اینکه تا تمشک هست این رسیپی ها به دستتون برسه یکی هم اینکه وقتم الان کمه و مجبورم یک رسیپی راحت رو تایپ کنم خب بریم سراغ ساختنش … مواد لازم : تمشک : هرچقدر مایلیم   ادامه مطلب ...

دسته بندی مربا

این ترشی کلم رو که همگی میشناسید : طرز ساختش اینجا واسه اون عزیزانی که مایلند یادبگرند هست ، اگه بلدید هم توصیه میکنم یه شیشه کوچولو درست کنید ، سه روزه آمادست … مواد لازم : کلم : به اندازه ای که حداکثر ظرف یکماه بتونیم تمومش کنیم ! سرکه   ادامه مطلب ...

دسته بندی ترشی, ترشی و مربا

چندروز پیش داشتم از یک بیمار (که با علائم عوارض شدید فشار خون روی قلب مراجعه کرده بود ) درباره سابقه پرفشاری خون میپرسیدم ، گفتم فشار خون دارید ؟  فشارتون معمولا چنده ؟ گفت ماشالله خوبه ، ۱۶ – ۱۷ ست ! (یا ابالفضل ) منم ازونجایی که طاقتم   ادامه مطلب ...

دسته بندی ترشی

هندی ها عادت دارن سفر هاشونو با انواع غذاهای گیاهی ساده شلوغ میکنن و در هر وعده چند نوع غذای مختلف سرو میکنن این چانا ماسالا هم یکی از همون سفره شلوغ کن های هندیه، که از ترکیب نخود(چانا) و ادویه های هندی (ماسالا) تهیه میشه مواد لازم : نخود:۴٠٠   ادامه مطلب ...

هم قارچ باشه ، هم قرچ قرچ کنه  چجوری؟ اینجوری: تمپورا یه جور روش سوخاری کردن ژاپنیه ، من این مواد تمپورا رو از روی دست شف طیبه و برای میگو درست کردم که کلی اضافه موند و فرداش باهاش این قارچهای خوشمزه رو درست کردم مواد لازم : قارچ   ادامه مطلب ...

insta teleg

گالری

  • آلبوم هنرهای دوستان
  • منوی نوروز
  • آلبوم سایت
  • معرفی سایت / سوالات متداول