یه وقتهایی هست که شما به هر دلیلی قصد ندارید از شیر در پخت کیک استفاده کنید،معمولا اینجور مواقع انواع آبمیوه رو میشه در بعضی رسیپی ها جایگزین شیر کرد و باهاش کیک پخت، این دفعه من کیک لیموئی پختم که از سرتاسر وجودش عطر لیمو بیرون میزد! و بافت ادامه مطلب ...
من مینویسم چیزکیک نوتلا،شما بخونید چیزکیک عشق ، هرچی خوشمزه هست اینجا جمع شده ، درست کردنش هم سه سوته و راحته خیلی وقته که این دسر رو آماده کردم و منتظر فرصت مناسب برای پستش بودم ، به مناسبت این عید زیبا به شما تقدیمش میکنم امیدوارم بسازید و ادامه مطلب ...
روزهای زیبای زیادی در تقویم هر کشوری وجود داره ، مناسبتهای قراردادی که میتونن یکنواختی روزها و تکرار سالها رو به لحظه های شیرین و رنگارنگ تبدیل کنن یکی از دوست داشتنی ترین این روزها برای من روز مادره ، به مناسبت این روز این کیک زیبا رو تقدیم میکنم ادامه مطلب ...
کیک رد ولوت یا همون قرمز مخملی که امروز میخوام خدمتتون معرفی کنم ، از سالهای ۱۹۴۰-۵۰ یعنی بعد از جنگ جهانی دوم در آمریکا و کانادا رواج داشته و به مرور به همه دنیا رفته و رسیپی های خیلی متنوعی برای اون ابداع شده . دستوری که امروز میخوام ادامه مطلب ...
این دسر خوشمزه و راحت به اسمهای مختلفی از جمله کیک یخچالی،دسر پتی بور و .. هم معروفه ، و باید بگم اگه هیچ مهارتی در آشپزی ندارید اما دلتون دسر شیک و خوشمزه میخواد،این دسر اختصاصی و ویژه برای شماست ، انقدر راحته که میتونید به بچتونم بسپرید درستش ادامه مطلب ...
همیشه دستور هر کیکی رو میذارم ، اولین سوال کدبانوها اینه : اینو بدون فر چجوری میشه پخت؟ تو قابلمه هم در میاد ؟ واقعا سوال به جایی هم هست چون این روزا اجاق گازهای کابینتی معمولا فر نداره و مایکروفر هم جایگزین جالبی برای فر نیست پس باید دستور ادامه مطلب ...
کیک شکلاتی های بی شماری دردنیا وجود داره ، خود من حداقل ۱۰ نوع کیک شکلاتی رو تا به حال امتحان کردم ، بعضی از اونها بافت خیس دارند،بعضی رنگ روشنتر ، با شکلات، بی شکلات و با و بدون فر و هرجوری که به ذهنتون برسه این کیک پخته شده…..(عمری ادامه مطلب ...
قبلا اینجا بهتون چیزکیک یادم دادم ، همون چیزکیک اصیل با کرِمچیز فراستینگ خوشمزش ، یه دسر خیلی عالیه منتها یه مقدار قر و فرش زیاده و شما مجبورید زحمت کیک پختن هم بکشید … اما میدونیم که چیزکیک انواع مختلف داره،ممکنه هم لایه کراست و هم لایه کرم هرکدوم پختنی ادامه مطلب ...
