قبلا اینجا بهتون چیزکیک یادم دادم ، همون چیزکیک اصیل با کرِمچیز فراستینگ خوشمزش ، یه دسر خیلی عالیه منتها یه مقدار قر و فرش زیاده و شما مجبورید زحمت کیک پختن هم بکشید … اما میدونیم که چیزکیک انواع مختلف داره،ممکنه هم لایه کراست و هم لایه کرم هرکدوم پختنی ادامه مطلب ...
فکر نمیکنم هیچوقت هیچ شیرینی تونسته باشه برای مردم خاورمیانه به اندازه باقلوا محبوب باشه و بین ملتهای مختلف بچرخه و انواع و اقسام پیدا کنه ،باقلوای عربی،لبنانی ، ترکی و .. همه حاصل گشت و گذار این شیرینی در بین مردم خاورمیانه هستن ، این جناب باقلوای شعیریه هم ادامه مطلب ...
داریم به شب یلدا نزدیک میشیم و بازار غذاهای یلدایی حسابی گرمه ، منم از منوی شب یلدا امروز با جوجه ناردونی اومدم که غذای مخصوص شب یلدای شمال کشوره و ما به خاطر طعم ترش و اناریش خیلی دوسش داریم ، البته ما شمالی نیستیم و از طریق رستورانهای زنجیره ادامه مطلب ...
چندوقت پیش که کلی لبو گرفته بودم ،نشستم لبوبازی! و انواع منو غذاییو با لیو پختم ، یکیش این دسر که بر پایه همون ماست و لبوی معروف قدیمی درست میشه ، با تغییرات جزئی که طعم و قیافشو به عنوان یه دسر بهتر کنه مزیت این دسر اینه که ادامه مطلب ...
من عاشق رنگ و قیافه لبو هستم اما از خالی خالی خوردنش حوصلم سر میره ، قبلا بهتون یاد دادم که چجوری میشه از لبو یه نوشیدنی شیک و خوشمزه تهیه کرد ، امروز هم میخوام یک سوپ بسیار خوش قیافه با لبو رو یادتون بدم که طعم قابل قبولی ادامه مطلب ...
لحظه ای که درست کردن این سالاد رو شروع کردم ، فقط یک انگیزه داشتم : اینکه کلم بنفش تو یخچال بیهوده از دنیا نره ! اما بعد ازینکه ازش چشیدم واقعا پشیمون شدم که چرا از لحظه اول این سالاد خوشمزرو عکاسی نکردم ، خیلی خوشمزه بود ، خیلییییییییی ادامه مطلب ...
کلم از اون موجوداتیه که اگه خوب ادویه و مزه دار نشه نمیشه خوردش ، و خوشبختانه این دلمه انقدر کلم رو خوش طعم میکنه که با اشتهای کامل میشه خوردش ، از دردسر دلمه پیچیدن نترسید ،چون یه روش خیلی عالی و سریع برای پیچیدن دلمه رو اینجا مرحله ادامه مطلب ...
محلبی یا محلبیه یه دسر ترکیه که بی نهایت به فرنی شبیهه ، طرز تهیه ش خیلی راحته و خوش خوراک هم هست ، محلبی رو با میوه های مختلفی مثل توت فرنگی و شلیل سرو میکنن ، من امروز چون فصل پسته ست، محلبی پسته تازه رو براتون آماده ادامه مطلب ...
