میدونید که من همیشه برای خوردن مرغ تکراری عزا میگیرم! و همیشه دنبال روشهای متفاوت مرغ پختن هستم ، قبلا چندتا روش خیلی خوشمزه مرغ پختن رو همینجا یاد دادم که با استقبال اعضای خانواده مواجه شد، منتها این یکی رو به قدری خوششون اومد که میگفتن پیچ تنظیمو همینجا   ادامه مطلب ...

من نوشتم سوپ سبزیجات ، اما شما یواشکی بخونید : ” سوپ سرماخوردگی ” ! من این سوپ رو از اصلی ترین درمانهای سرماخوردگی میدونم ، در واقع از اون دکترایی هستم که اگه خدای نکرده سرمابخورید ،و خدای نکرده! به من مراجعه کنید ، و تشخیص بدم که عامل   ادامه مطلب ...

نان کشمشی گیس باف برای من جزو خوراکی های نوستالژیکه ، اصلا اسمش هم حس خوبی به آدم میده ، چه برسه به اینکه یک روز برفی خودت اونو بپزی و عطر خوب نون تازه توی خونه بپیچه و با یه نوشیدنی گرم دم پنجره بخوریش این رسیپی که امروز   ادامه مطلب ...

این مدل پاستا باب دل اون آدماییه که پاستای دم نکشیده دوست ندارن و دوست دارن پاستا حسابی با سس قاطی و چرب و نرم باشه ، اما در عین حال وقت اینکه به اندازه یه چلوخورش منتظر دم کشیدن و پختن ماکارونی باشن رو ندارن ، در اینجور مواقع   ادامه مطلب ...

یادمه دبیرستانی که بودم ، همیشه شب یلدا وسط امتحانات ترم می افتاد ، یک شب یلدا هم مصادف با امتحان تاریخ شده بود و من خوشحال و خندون ازینکه یک درس راحت دارم ، از صبح نشستم پای برنامه تلویزیون و دستور باسلوق رو در یکی از کانالها دیدم   ادامه مطلب ...

چندروزه توی گروه آشپزی ما یک چالش جالب راه افتاده و خانمها همه دونات میپزن ، طی این چالش متوجه شدم که سوالات و ابهامات زیادی موقع پخت این شیرینی خونگی ساده میتونه پیش بیاد و نکات ریزی هست که رعایت کردن اونها نتیجه کار رو خیلی عالی تر میکنه   ادامه مطلب ...

نمیدونم ضایعست یا نه ! ولی من اینی که میبینید فقط با انگیزه مصرف آنچه که در یخچال است پختم ، درواقع یخچال دیگه ظرفیت چیز جدیدی داشت اما دلمون غذای جدید میخواست ، منم یه غذای پیوندی پزوندم یعنی از باقی نخودفرنگی الویه و گوشت پخته و برنج پخته   ادامه مطلب ...

به نظر من این سالاد واقعا دیگه یک سالاد لبنانی نیست،بلکه یک چاشنی خوشمزه بین المللیه که در همه دنیا شناخته شده اگه تا حالا امتحانش نکردید ، توصیه میکنم اینکارو بکنید چون طعمش خیلی خوبه و احتمالش زیاده که مشتری بشید من این دستور رو از اصل متن لبنانی   ادامه مطلب ...

insta teleg

گالری

  • آلبوم هنرهای دوستان
  • منوی نوروز
  • آلبوم سایت
  • معرفی سایت / سوالات متداول